Kókuszolaj 1 L Sütéshez, Fozéshez - Barco

A kókusz húsából préseléssel nyerik ki az olajat, majd tiszítják és szagtalanítják. Így teljesen tiszta, illatmentes kókuszolajat nyernek.

Jól használható sütéshez és főzéshez anélkül, hogy a megszokott ízvilágot jelentősen befolyásolná.

A Magyar Cukorbetegek Szövetségének cukorbetegeknek is ajánlja, hiszen inzulin jelenléte nélkül is képes energiát szolgáltatni a sejteknek. Nem tartalmaz koleszterint. 92%-ban közepes lánchosszúságú telített zsírsavakból áll, ezért kb. 25^oC-on olvad.

Alacsonyabb hőmérsékleten szilárd halmazállapotú, ezért elterjedt a kókuszzsír elnevezés is. A benne található legfontosabb zsírsavak: laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav, kaprilsav, kaprinsav, sztearinsav.

Előnyös élettani hatásai:

• A kókuszolajban található telített zsírsavak csökkentik a szervezet káros koleszterinszintjét, de ugyanakkor növelik azokét, melyek jótékonyan hatnak szervezetünk működésére.
• A kókuszolajban található laurinsavnak köszönhetően megelőzhetjük a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.
• Ez a sav érfalainkat rugalmasabbá is teszi, növeli áteresztőképességüket, így a tápanyagok gyorsabban és könnyebben fel tudnak szívódni a szervezetben.
• Stabil szerkezetének köszönhetően ellenáll a hevítésnek, ezáltal nem képes transz-zsírokat, melyek igen károsak szív- és érrendszerünk egészségére.
•  A kókuszolaj magas lipid, laurinsav, kaprilsav és kaprinsav tartalmának köszönhetően segít elkerülni a betegségeket, mivel ezeknek az anyagoknak immunerősítő hatásuk igen jelentős.
• Mindemellett ezek a savak képesek elpusztítani a gombákat, baktériumokat, vírusokat, így védelmet nyújtanak e kórokozók által terjesztett betegségekkel szemben.
•  A sportolóknak segít teljesítményüket növelni, hiszen azonnali energiaforrást jelent számukra.
• Gyorsítja az anyagcserét, így sejtjeink gyorsabban képesek megújulni, aminek a következtében frissebbek, stressztűrőbbek leszünk.
• A fogyókúrázók számára is ajánlott, hiszen közepes hosszúságú szénláncainak köszönhetően nem vesz részt a zsíranyag cserében, ennek köszönhetően nem alakul át zsírpárnává és mivel gyorsítja anyagcserénket, így szervezetünket arra készteti, hogy több energiát használjon fel.
• Bőrfertőzéseket gyógyíthatunk vele, hiszen ha egy fertőzött területre helyezzük, akkor egy olyan réteg keletkezik, mely nem engedi át a külső szennyeződéseket és ezenkívül még a szövet megújulását is segíti.
• Antioxidáns hatásának köszönhetően késlelteti az öregedést és csökkenti a stresszt.
• Kozmetikai szerek alapanyagaként szolgál, mert csökkenti a pattanásokat, feszesíti a bőrt és fényesebbé teszi a hajat.

Felhasználása: Étkezési célokon kívül kiválóan alkalmazható haj- és borápolásra is.

Kiszerelés: 1000 ml